ご試食コーナー作りました！そして今日は地元テレビ番組にも！

昨日はお盆2日目。

前日同様、開店から続々とお客様！

富山、岐阜、静岡、東京、群馬、埼玉、愛知……

そして、なんと北海道からも！！😆

かなり多めに準備していましたが、それでも昼過ぎには品薄に。

そして2時過ぎには完売となりました！

最終的には前日の来客数をさらに上回り、

11連戦8日目も快勝！

心地よい疲れを感じる一日となりました😊

もちろん常連の皆さまも、いつもありがとうございます！

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昨日から、ご試食コーナーを作ってみました！

まずは「松本ティラミスおやき」。

常連様にはおなじみですが、初めて見る方には

「ティラミス……おやき？？」

となかなか味の想像がつかないと思うので（笑）

だったら、まず食べてもらおう！と。

「へぇ〜！おいしい！」

という声が聞こえてくるとうれしいですね😊

これもまずは実験。

反応を見ながら続けてみます！

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そして、スイーツ系おやきの見た目も少し変わりました！

これまでは抹茶粉やりんごパウダー、ココアパウダーなどを生地に練り込んで全体に色を付けていましたが、

これからは上部にワンポイントで色を付けるスタイルに。

さらに！

🍎りんご＆カスタードおやきは、りんごがそのまま上に乗る贅沢仕様に！

現在使っているのは、信州産の「シナノリップ」。

自家製コンポートにしてたっぷり入れています😊

ぜひ新しくなったスイーツ系おやきもお試しください♪

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📺そして今日はテレビ！

本日8月15日（土）午後6時〜

長野放送「土曜はこれダネッ！」で、大西堂を取り上げていただける予定です！

どんな感じで登場するのか……

本人もまだ分かりません（笑）

長野県の皆さま、ぜひご覧ください😊

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さて！

11連戦もいよいよ9日目。

そして今日あたりが、お盆営業最大のヤマ場かな🔥

たくさん準備してお待ちしております！

果たして今日は何時までおやきが残っているのか…（笑）

本日もよろしくお願いしま〜す！

ではでは〜！