１１連戦、初日は？

昨日は金曜日。

お盆らしく、開店からバタバタ！

「今日はこのまま行くかな？」と思ったら、午後は一転して静かに…。

いや〜、本当に人の流れは読めませんね（笑）

駅ビル「ふるた」さんでは冷凍おやきが好調だったようなので、

11連戦の初戦は、まずまずのスタート！

ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました😊

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🌽昨日から登場した新作

「もろこしおやき」

信州・山形村産のトウモロコシをたっぷり使った、

コーンクリーム × バター醤油

のハイブリッドな味に仕上げました！

さっそく召し上がった常連様からは、

「買い占めたいくらい！」

とうれしいお言葉😆

夏らしいおやきになったと思います♪

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少しずつ焼き方を見直しています。

蒸し時間と焼き時間のバランス調整。

食感も見た目も、もう一段良くしたい。

いきなり大きく変えるのではなく、少し変えて、確認して、また少し変える。

毎日ちょっとずつ進化です😊

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昨日の夕方は、肩こりと背中の張りがひどく、少し体もだるい…。

胃も少しムカムカしていたので、入念にストレッチをして早めに寝ました。

夏はまだまだこれからです☀️

体が資本。無理せず前へ！

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📢8月17日までは休まず営業します！

そして明日9日（日）は、すすき川花火大会🎆

夕方から今年も「居酒屋でんすけ」さんで販売させていただきます！

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さて、11連戦2日目！

本日もおやきを焼いてお待ちしております😊

ではでは〜！