大西堂のコンセプトとは…？

おはようございます！

昨日はプレプレオープン３日目。
暑い中、いろいろな方が来てくださいました！

驚いたのは、
クリームチーズを仕入れている地元チーズ工場
マジェジャポさんが来てくださった時に、

ちょうど松本市奈川中学校の先生が！
おやきもちが「さな粉（そば粉）」を使うきっかけとなった先生なのです。

松本工場のクリームチーズに松本のそば粉。
どちらも今や大西堂にはなくてはならない重要な地元素材。

ここでご対面いただくとはなんとも運命的です^^

そして改めて地域の皆さまに支えられているなぁと実感。

大西堂のひとくちおやきのコンセプトは
「地産地消・地域共創による本物の信州みやげ」

地域の皆さまと共に
自然の恵み、人の繋がり、信州のパワーをすべて包み込んで作っています。

これぞ本物の信州みやげ！と皆様に言ってもらえるよう引き続きがんばります！

今日は家庭の事情や地域行事のため、本店プレ営業はお休みとさせていただきます。

駅ビルMIDORI内ふるたさんには納品いたしますので、よろしくお願いいたします！

それではモチェラーの皆さん、良い日曜日を！