いきなりやらかしました。。

昨日から移転した「大西堂」新製造所。
ぶっつけ本番で臨みましたが、やっぱり(?)失敗しました…。

オーブンの温度とクセを見誤ってしまい、皮がなかなか焼けず、中の具材が飛び出してしまいました。
味は問題ないのですが、見た目が良くないワケアリ品…。

SNS等で呼びかけたらすぐにフォロワーさんが反応してくださり、たくさんの方にお買い上げいただきました;;
ありがとうございました!

思わぬ形での対面個別販売開始。
プレプレオープンのような感じですが、
やはりお客様と直にお話できる機会があるのは良いですね。

今の世の中、モノで溢れかえっています。
良いモノを作るのは当たり前で、品質だけで選ばれるのは難しい…。

そんな中、まだ始めたばかりで拙いモノを応援してくださる方々がいる。
人と人との繋がりを大切にしたいなぁと改めて感じました。
引き続き精進します!

そんなこんなで、
ドーんと新店舗オープン!という派手な告知はしません。
最初はゆっくり、徐々にやっていくつもりです。
近くを通ったら気軽にお立ち寄りくださいね^^

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